Мужик год не пьет, два не пьет, а бес прорвет - все пропьет. [звания - сословия] Мужик год не пьет, два не пьет, а как запьет (или: а как его прорвет) - все пропьет. [соблазн - пример] Мужик умен - пить волен; мужик глуп - пропьет и тулуп. [ум - глупость]